Pato con champiñones

Receta de pato con champiñones

Receta de una jugosa pechuga de pato con champiñones que podemos servir con una ensalada fresca a un lado.

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¿Cómo hacer pato con champiñones?

1

La preparación del pato con champiñones es realmente sencilla y todo comienza poniendo en una sartén un buen chorro de aceite de oliva y agregando dentro la cebolla cortada en juliana gruesa.

2

Salteamos la cebolla con una pizca de sal hasta que empiece a estar transparente.

3

Incorporamos entonces las dos pechugas de pato y doramos por un lado. Damos la vuelta y doramos por el otro.

4

Añadimos los champiñones troceados y dejamos que se doren un poco.

5

Regamos el pato con champiñones con el vino blanco y añadimos el bovril. Agregamos sal al gusto y mezclamos todo muy bien.

6

Cuando la salsa del pato con champiñones se haya consumido casi por completo lo servimos.

Foto orientativa: Fiona

Receta enviada por markevans

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